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    旧金山的唐人街

    作家: 沙西达•杰弗里博士 - 发表于: 2014年02月21日 | ENG (English)

    旧金山的唐人街

    旧金山唐人街是亚洲之外最大的同时也是北美最老的唐人街。它是这座城市最吸引游客的景点之一。

    旧金山是一座非常美丽的城市,它位于美国太平洋的的西海岸。这里四季如春,芬芳的鲜花全年盛开。

    游览旧金山而不去一下它的唐人街就不算是来过这里,据说这里的唐人街是亚洲以外规模最大的。

    我在旧金山花了三个小时步行探索这座城市的唐人街。

    年一月十五日

    严重的暴风雪及雪灾打破了以往所有的记录,困扰着美国的东海岸;而与此同时西海岸则是异常温暖的天气—这就是全球变暖造成的---内华达州的塞萨里昂是晴朗的天空,但是无雪,对滑雪爱好者来说是个坏消息。严重的干旱打破了历年的记录。

    地理位置及其历史

    唐人街位于旧金山市中心,占地24立方公里,大约长一英里,宽1.34英里。

    China Town Main Street
    唐人街主街道

    唐人街的主大门位于布什街的格兰特大道,是北美唯一正宗的唐人街大门。这个标志性的建筑与其它那些通常用木柱子的类似构造不同,它符合中国通关大门的标准,它从地基到顶部用的都是石头,琉璃瓦的门顶,以及木材作为其基本的建筑材料。这座大门时由李克莱顿,李梅尔文以及叶乔于1970年设计的。

    早在十九世纪50年代,旧金山的唐人街曾是中国南部的广东省移民进入美国的入口。当时的移民人口主要是男性,因为那时的美国移民政策使得中国女性进入美国的难度很大。这些早期移民主要是以店员,餐馆老板和雇佣工人为主要职业。许多人找到了大公司的工作,他们主要以中央太平洋上横贯大陆的铁路上打工出名。其它的早期移民主要在1849年的淘金热时期担任煤矿工人

    唐人街在1906年夷平整座城市的大地震中完全被破坏。

    唐人街是一处保留了自己的风俗,语言,宗教场所,社交俱乐部和身份的地方。这里有两家医院,众多的公园和广场,邮局和其他基础设施。

    Shops and homes in China Town
    唐人街的商店和民居

    中国式的建筑和狭窄的街道上熙熙攘攘的人群便是唐人街的特点。

    游客可以很容易地成为沉浸在这个微观的亚洲世界,这里有凉茶店,寺庙,宝塔屋顶和巨龙游行。新移民和老人选择住在这里是因为经济适用房和他们熟悉的文化,这个地方也是一个主要的旅游景点,每年比旧金山的金门大桥能吸引更多的游客。

    唐人街的名声

    唐人街的餐馆被认为是西化的中国菜的发源地,包括像杂碎和点心等食品。而且幸运饼干的制造工厂就设在那里。

    许多著名的美籍华人作家就在这里长大,如罗素梁,和《喜福会》作家谭恩美。

    唐人街曾做过不少电影,电视节目,戏剧和纪录片的拍摄场地,包括《在小中国的大困难》,《对幸福的追求》,《要塞》,《花鼓歌》和《死海池》。

    演员李小龙就出生在旧金山的中国医院。

    Chinatown, San Francisco

    我在唐人街的一天

    旧金山的联合广场有所有的顶级品牌商店----“萨克斯第五大道,涅曼马库斯,巴尼百货,布鲁明戴尔,卡地亚,爱马仕,普拉达,巴宝莉”等等;格兰特大道上的“巴拿马共和国”旁边就是进入唐人街的绿色大门。

    我过去访问旧金山的时候去过唐人街很多次。我每次去都喜欢探索它的众多不同的店面。他们那里什么样的商品都有,全是中国制造的。珠宝店里有各种样式,各种颜色和各种大小的珍珠,宝石以及半宝石首饰。那里也有很多古董艺术品和手工艺品,从画卷到石头雕刻的人物,漂亮的家具,餐具,巨大的石刻佛像等等。唐人街的商店简直就是予取予求的宝库。

    Chinatown, San Francisco

    这些店里有各类缝制的丝绸旗袍,儿童旗袍以及手提袋等。我唯一没找到的是在巴基斯坦的中国面料店里能买到的丝质面料卷。

    这里的销售人员主要以女性为主,她们讲一口流利的英语,非常有礼貌和愉快。她们大多数都是在美国出生的,但她们人自己则用汉语交流。

    Lunch - Three dishes plus chow mein and Diet Coke in $10
    午餐:三菜一面加可乐共10美金

    我走进一家商店,买了几个物件,并开始与售货员小姐攀谈了起来—她的名字是珍妮(她的中文名字不一样)。她六年前从广州来到旧金山;她在广州学过英文,并且说得很流利。她每过几年回一次中国的老家。她是一位非常亲切的女性。

    这里有许多餐馆和饮食场所,做的是不同种类的中国菜,这些菜肴都是符合美国口味的改良版。这里有符合旅途中的人们吃的非常流行的快餐---不但营养健康,而且价格非常合理。我在美食广场的快餐店点了午餐,包括面条,鸡肉,蔬菜,饮料,总共才花了我十美金。

    我在唐人街的主要街道上走了三个小时,逛了所有的商店,跟许多的售货小姐攀谈,拍了许多照片,随后我穿过格兰特大道来到豪华的市中心。这天的天气非常晴朗。我坐在一个长椅上休息并沉迷于我最喜爱的消遣 –观看行人。他们来自各行各业,男女老少,讲不同的语言,当地人和外国人等等。

    我对面不远处坐着一位身着红色的老妇人。她坐在她的轮椅上,手里拿着一朵黄色的水仙花,享受着灿烂的阳光;她也和我一样—观看着人来人往。

    欲知后事如何,请听下回再续!

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