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    拉合尔美食节和拉合尔食品巴扎:真正的吃货天堂

    作家: 莫米娜·敏迪尔 - 发表于: 2016年03月04日 | ENG (English)

    拉合尔美食节和拉合尔食品巴扎:真正的吃货天堂

    拉合尔美食节的出票率惊人的高

    2016年拉合尔美食节为期三天,具体于2016年2月26日至28日在拉合尔的赛马场公园举办。这里能够容纳50多家摊位,还有小孩子们玩耍的场地,以及供乐手表演的巨大舞台。

    马若·坦杜尔花生酱芝士馕配上萨拉克帕尔卡拉克浓茶(由拉合尔大学管理学院的三位学生合创的食品公司,他们是扎伊姆·沙希德,努尔·泽拉·伊卜拉欣和穆罕默德·穆冰)是当天美食节的亮点。

    拉合尔美食节和拉合尔食品巴扎:真正的吃货天堂

    其他私人摊位包括开伯尔村,黎明食品,后院咖啡,日常熟市,饭碗,摩卡,上海中国,黎巴嫩廊,洪扎有机食品(从吉尔吉特来的摊位),闭嘴吃饭,熟食店等等。本次节日,虽然因其入场券是250卢比,只是针对某一阶层,但的确非常好。

    另一方面,上周在古堡广场屋顶举办的拉合尔美食巴扎,则更接地气一些。因为那里的摊位不光是有名的私人食品公司,还有些小型家庭式摊位—如阿穆那卡里姆的巴西里克,还有小厨房,烧烤师之妻和烧烤师混合等等。

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    拉合尔美食巴扎的水果摊位

    相比真纳公园,这里的摊位数量有限,而且坐下来吃东西的地方相当小。门票因此也相当便宜,仅仅100卢比。这里用了丰富多彩的装饰以及许多灯饰。

    除了食品和冰激淋摊位(几乎整个场地都遍布冰激淋摊位,甚至还有四到五家大的冰激淋公司的摊位),美食巴扎还有特殊的摊位叫棱镜与反射—主要展示滑稽卡片和类似的手工玩意。整个巴扎透着一种舒服和温馨的气氛。到了晚上还有当地乐队的音乐表演,这也促成了节日的温暖气氛。

    相反,拉合尔美食节的第三天晚上的节目由拉合尔大学管理学院的二年级学生努利和卓莱兹利亚兹表演。

    在该节日上逛摊位的音乐爱好者们立即冲向舞台前观看表演,拉合尔美食节迅速变成了小型音乐会,几乎每位观众都在随音乐摇摆。整个节日都充满活力热情,再加上美味的食品,更加显得激情四射。

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    梅拉食品节的鞋摊位

    然而,还有一些人注意到了在赛马场公园还有另一个美食节叫做美食梅拉,离拉合尔美食节约一公里处。

    梅拉美食节不需要任何入场费,而且似乎占据了赛马场的广阔空间。这地方有摩天轮,陶器摊位,珠宝和手工艺品小店,天文介绍专家,还有烤肉和印度馕摊位,以及许多拉合尔并不出名的小摊位。两个美食节的参与人群的阶层完全不一样,尽管他们的场地离得并不远。

    正如扎拉·沙希德---拉合尔大学管理学院的大二学生---说的:“我看到两个美食节在同一地点,拉合尔真纳公园举办,一个是贫穷阶层的,而另一个是买的起门票的有钱人士的,这让我非常不舒服”。

    而收费的这个美食节主要是为了能让家庭在安全舒适的环境里自由出入。然而,许多家庭都认为门票费用太贵。笔者从贫穷家庭出来的小孩的角度去想,他站在拉合尔美食节门口收费处会怎么想呢—这是一个他不能进去的地方,正如生活中的许多其他地方一样。



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