拉合尔的美食爱好者和美食鉴赏家们最近开始了“吃的健康，吃的有机”的食物饮食潮流。每个月，在哈尔亚历农贸市场都会设立摊位来满足那些具有卫生意识的美食家。他们的标语为“吃鲜货”，他们的所有食品全都是卫生包装，脱颖而出的食品包括有机蔬菜，水果，谷物，无激素的乳制品…他们的口号是“所有食品都是在同一平台定期展出”。

上个月，哈尔亚历农贸市场是在拉合尔的大型购物中心举办的。那里摆了许多食品摊位，包括各种食品连锁店的摊位，茶摊，以及自制汉堡，还在大厅外设置了烧烤摊位。虽然大厅外的烧烤食物的香气很诱人，但是大厅里面的有机蔬菜，家庭烘培食品和手工制作的香皂等产品也让游客纷纷涌到厅内。

在大厅内部，顾客们都拿着布制的袋子急着往里面塞满有机食品和家庭自制食品。在摊位的最前排卖的都是小蛋糕，巧克力博饼，以及一些蛋糕店里的蛋糕和甜品。这些都是由一些小型的餐饮店的年轻老板们摆的摊位，因为他们急于让大众了解自己的食品。还有一些面包店如“面包屑”å’Œ“罗氏尼”，他们为客户提供了100%的全麦蜂蜜面包，奶酪面包，花生酱面包，低脂和低糖的松饼，以及低脂肪的巧克力布朗尼的自制有机面包，饼干棒以及其他当地谷物制品。除了烘培食品，他们还提供了纯天然蜂蜜，干果，香料，奶酪，土鸡蛋等食品。

在这里销售的东西如今已经远远的超出了食品范围，他们也有卖手工制品的，如自制纸张，包，以及笔记本。这里有一个摊位是由拉合尔的帕尔瓦纳公司设立的，他们是一家卖纸的公司，他们的产品包括各种环保的纸制品，如手工可循环利用的结婚请柬，礼品盒，日记本，笔记本以及其他文具产品。   由萨蒂亚·å‰æ‹‰å°¼åˆ›åŠžçš„棱镜和画笔公司也为可能性客户设立了另一个摊位以提供富有创造性的和原创的当地文具，并且提供个人化服务。拉合尔墨水也是每个月必来蛇摊位的另一家小公司。然而，更吸引这座城市目光的是那些手工制作的天然化妆品，香皂，发油和洗浴用品，由当地的洗浴用品店马尔基斯代理，他们给市场注入了一股新鲜的有机的洗发用品潮流。

这项工作的目的不仅仅是为了让那些对健康生活热心的人凑到一起，同时也是让当地农业充满热情的可持续发展。哈尔亚历农贸市场论其规模和品种或者其创新理念，在当地食品行业，都是获得了高度赞扬的。

所有的图片来自哈尔亚历农贸市场的脸谱页面。