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    美食评价:塔里

    作家: 再纳布·哈桑 - 发表于: 2016年11月14日 | ENG (English)

    美食评价:塔里

    海德尔巴德特色塔里

    塔里坐落在F6区的沙欣药店附近,它于六个月前开张,正式出现于美食地图上,它给伊斯兰堡的市民带来了真正的多元文化美食体验。“作为美食家,我们很珍惜我们长大的过程中吃的美食---家常的,辛辣的,并且健康的美食。塔里让我们能够将这些美食与社会一起分享。我们的愿景是创造一个自然和轻松的环境。为了达到这个目的,我们设计了一个很开放的座位空间”,塔里的老板之一,阿曼奴拉如是说。

    塔里的菜单属于多样化的菜单,似乎每个人都可以找到些自己喜欢的食物。

    美食评价:塔里

    帕尼普利

    任何一个第一次去吃这家店的顾客都应该先点他们的查特克纳尔---这是非常受欢迎的,包含蔬菜,草药和辣椒,还有查特(一种当地美食)。

    无论是贝尔·普利,帕普利·查特,还是斯理戴·普利,每一种查特都会是你喜欢的,而且是吃不厌的。

    他们家菜单上还有一个吸引我注意力的就是多撒,这是一种南印度美食,在巴基斯坦是很难找到的。它类似于绉纱,是由米饭和扁豆在平板炉上做的。这种饭的面糊需要发酵过夜,要达到正确的质地和必要的酸味。塔里提供的多撒有各种馅料的,不仅正宗而且诱人。

    这家饭店的特色菜如其名所说,是塔里。

    美食评价:塔里
     

    它的塔里类别包括海德尔巴德塔里,莫卧尔塔里,烧烤味塔里和旁遮普塔里。

    烧烤塔里包括马来波提,鸡肉提卡波提和西克烤肉塔里。端上来时热腾腾的,多汁湿润,对于当地人的口味来说非常好吃。海德尔巴德塔里里面包含扎法尔羊肉,则拉鸡肉和黄油鸡肉。每种菜肴的特色在于它用的不同的香料的混合。另外还有赠送的古拉布·佳木,如果你够幸运的话,可能还会获赠土耳其沙西!

    塔里的特点就是将甜,咸,苦,酸,涩和辣这六种味道融合在一道菜里。

    虽然几乎所有的塔里都是只够一个人吃的,但是有些塔里大的足够两个人吃。这家店的老板会告诉顾客与其单独点菜,不如一起点塔里;因为这是最经济实惠的,在一道菜里就能够尝尽所有的味道。

    这六个月来,塔里餐厅的愿望就是服务和满足客户的需求。菜单上的价格也非常合理,大多数的塔里菜都是一份七百卢比左右。因此,来自不同行业不同背景的客人都能够吃的起这道经典菜肴。我会建议你在工作日去吃,因为他们那里周末人爆满。可以说,塔里餐厅是这座城市最佳的休闲美食店。去享受吧!



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