这是一个网上文化杂志

    美食评论:对话餐厅

    作家: 孙达斯·辛克勒 - 发表于: 2017年10月02日 | ENG (English)

    美食评论对话餐厅

    对话餐厅,卡亚班尼布卡里

    对话餐厅位于卡拉奇D.H.A区的卡亚班尼布卡里,它是该地区新开的一家餐厅之一。无论是其独特的餐厅名称,还是它外面红墙上醒目的银色字体“对话”,还是美丽的玻璃窗和盆栽植物,总之,卡拉奇的美食家包括我在内都被吸引到了这里。当然还有一个重要原因是因为这里的停车位很方便,就在餐厅对面的停车场里总有很多空位。

    这个餐厅灯光柔和,配有舒适的勃艮第色(红葡萄酒色)的椅子,营造出了非常亲密的气氛。由于他们只有室内可以用餐,因此专门分出了吸烟区和非吸烟区。我们很幸运,当我和朋友午餐时区时,没有赶上高峰期,因此很容易就找到了一个靠落地窗的位置。他们的厨房也是玻璃隔开的,为餐厅提供了一个放松的空间,可以与家人和朋友一起放松聊天和用餐。

    对话餐厅,卡亚班尼布卡里

    对话餐厅,卡亚班尼布卡里

    令我们惊讶的是,他们的菜单上几乎什么都包括了---从全天候的早餐到汤,海鲜,意大利面,比萨和牛排,品种齐全。这些食品不仅种类丰富而且价格合理,主菜大约在1000卢比/每人(含税)。

    因为我们来时都已经饿的流口水了,我们决定直接点主食,于是我们选了香辣虾和鸡肉意面,鸡肉阿福累多意面,芥末鸡配塔拉贡酱和贾拉皮诺芝士汉堡。

    香辣虾和鸡肉意面非常美味!这两道菜量正好适合,虾和意面并没有煮太过,我强烈推荐大家点这两个!它们与香料完美融合,奶油罗马诺奶酪和辣椒酱搭配绝对是美味!

    我们尝试的下一道主食是鸡肉阿弗雷多意面。它的量很少,绝对不是我吃过的最好的。而且意面煮的不够透,酱也不够浓。其实我们增添了黑胡椒来改善这道菜的味道!我不会像客人推荐这道菜的,特别是因为菜单上有更好的面食的时候,这是我们的经验之谈。

    芥末鸡肉配塔拉贡酱似乎是家禽类美食里一个安全的选择。但是我不得不说,当我品尝这道菜时,它远远超出了我的期望值!它由两块烤鸡肉组成,配上一些炒蔬菜,并配上奶油色的塔拉贡酱,这道菜以鸡肉的嫩软和酱油和辣椒酱的味道让你爱上它。它的酱汁里还有马铃薯酱,这是一个令人满足的膳食,让我彻底满意!

    对话餐厅,卡亚班尼布卡里

    芥末鸡肉配塔拉贡酱

    我们尝试的最后一道主食是贾拉皮诺芝士汉堡,居然也非常好吃。超大的汉堡饼配上牛肉饼,芝士,贾拉皮诺酱的确是完美的互补。有趣的是它搭配的薯条是盛放在小筛子里的。这个筛子似乎是炸薯条的,炸完后直接将薯条连同筛子一起拿出来给客人,这样能保证薯条又脆又热,还能将油都控干。这道主食至少可以因此而得满分,更何况他们还配了新鲜的凉拌卷心菜。

    对话餐厅,卡亚班尼布卡里

    贾拉皮诺芝士汉堡

    我们将食物与新鲜柠檬汁搭配喝,但是冷饮似乎相当平常,没什么可评价的。置于服务呢,他们这家餐厅的还行,友好而且有效率。上菜时间大概是20到25分钟,而且食物都是热的。

    总的来说,我们吃得特别饱,没有留下吃甜点的空间。这个地方适合一个一群体面的人来吃饭,不适合嘈杂的聚会,所以请随时去看看,放松一下身心也好。



    你也许也喜欢:

    巴基斯坦的70年








    按照我们在

    Youlin Magazine's WeChat Account Youlin Magazine's WeChat Account