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    美食评论:当地餐厅

    作家: 莫米娜·敏迪尔 - 发表于: 2016年12月20日 | ENG (English)

    美食评论:当地餐厅

    拉合尔的“当地餐厅”

    当地餐厅----顾名思义,这是拉合尔DHA3Y新开的一家餐厅,紧挨着科萨·诺斯特拉。这是一处都市和乡土气息融合的地方:餐厅的外部散发出时尚的城市光环,但是只要你走进店里来,在你右边就是一个巨大的黑白的老宝莱坞女演员马杜·巴拉的海报。

    美食评论:当地餐厅

    奶酪帕拉克

    他们的菜单上有好多当地特色菜。我们点了奶酪馕做开胃餐。虽然我以前吃过更好的馕,但是这家的也不错。我们的主菜点的是黄油鸡,Palak Paneer,鸡肉辣味抓饭和经典的招牌菜TLE 塔里。这是“当地餐厅”这家店真正的招牌菜。我们最喜欢的是Palak Paneer,它有优良的质地和诱人的香气。它整个是由立方体的小奶酪装饰起来的,不像许多其他餐馆,“paneer”无处可找。 TLE 塔里的价位是 999卢比,足够两个人吃。

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    招牌菜TLE塔里

    黄油鸡也是由小奶酪块点缀的,这使它的味道上到了一个新的水平。而且鸡肉煮的恰到好处,它的酱汁也是令人难以置信的浓厚和美味。鸡肉辣味抓饭是用一个狭长的盘子乘的,也就是说比我们预期的量要少得多。但是这是它唯一美中不足的地方。它的盘子装饰着甜油炸洋葱,香菜,柠檬和切片的西红柿。最后,我们还点了Shahi Tukre作为甜点。这道甜点不仅柔软而且甜美,给这顿奢华的当地特色餐画下了完美的句号。

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    菜单

    但是还没完呢!他们的菜单上还提供了一系列烧烤,塔瓦和坦杜里,以及虾肉抓饭,我听说很好吃。虾肉抓饭有点贵,但是可以理解,毕竟这里是巴基斯坦的内陆地带,海鲜贵些也正常。

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    虾肉抓饭

    总的来说,“当地餐厅”是一家可爱的餐厅,不仅菜单丰富,而且食物美味,在拉合尔的美食爱好者至少应该去品尝一次。



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