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一次好到难以言表的美食体验

作家: 赫马特·马吉德 - 发表于: 2021年12月28日 | ENG (English)

烘焙区

你是否曾经有过一次好到难以言表的美食体验?对我来说,秋葵的“体验厨房”就是这样的一次经历。 在卡拉奇这样到处都是餐馆的城市,把握食物的质量和味道显得尤其重要。

这家餐厅不接受预订,因为它仅放置了少量的桌椅,无论你在哪一天什么时候来,都至少等十分钟左右。但他们的食物确实值得等待!

在我们谈论食物之前,让我先解释一下这家厨房的新奇之处。这家新开的餐厅背后的理念是,你可以坐在厨房里,看着自己的食物被准备好。基本上,那里的每一张桌子都是厨师的操作台。

“秋葵体验厨房”的内部

我们点了一份古巴三明治、一份鲜味牛肉三明治、一杯柠檬冰茶和一杯冰拿铁。会有服务员从你旁边忙来忙去,不断有人进进出出,但不知怎的,坐在这里一点都不觉得被打扰。当然,如果你想在午餐间隙认真的讨论公事,这里可能不一定是最好的地方,但如果你想在城里寻找有史以来最棒的美食经历,体验厨房绝对是个好去处。

古巴三明治

看过电影《大厨》的人只要看到菜单上有古巴三明治,那就一定不会点它以外的东西。事实证明我们的选择是正确的,三明治的第一口就让人爱不释手,它的味道和想象中的一模一样,美味的腌制烤牛肉、奶酪、(火鸡)培根和酸黄瓜夹在新鲜烤面包片和烤面包片之间。另外,食物的分量够大,可以与同伴分享。实际上,它大到我们根本吃不完,我们吃到一半的时候就饱了,但三明治好吃到让人停不下来,最后的我们快撑炸了。

我们一起用餐的朋友选择了辛辣奶油鲜味牛肉三明治,这个三明治很大,切成四块,三明治里有大量的腌制牛肉、奶油奶酪和新鲜奶油。毫不夸张地说,我们只吃了一口这道菜,就决定以后一定还会再来他家吃,我们是认真的,因为真的太好吃了。用黄油烤的面包香脆可口,嫩嫩的牛肉入口即化,味道一绝,奶油很新鲜。我无法想象他们在三明治里加了什么东西,但是我觉得我想把整个冰箱塞满这个三明治,下半辈子都吃这个我都不会腻。

鲜味牛肉三明治

尽管三明治已经足够好吃,但我们还是忍不住要尝尝他们陈列在身后的烘焙食品,所以我和我的同伴决定尝一下他们的华夫饼。不得不承认,在里斯本蛋糕和威化饼之间,“体验厨房”已经把我个人对蛋糕的要求提高到一定的高度,我觉得我以后可能再也接受不了其他地方的任何其他形式的巧克力蛋糕了。是的,他们的甜点就是好到这种程度。

至于饮料,柠檬冰茶是刚冲出来的,喝起来和我们在中国喝的冰茶一模一样,拿铁咖啡是在我们眼前做的,因为咖啡机离狭小的座位区只有半步之遥。

冰柠檬茶

在我们离开之前,我们又带了一些东西回家吃,包括今天的第三个牛肉三明治,因为我们的服务员这么说了,也因为我们真的想把这种“此物只应天上有”的美味带回家中。

我们的选择包括:迷你法棍面包加牛肉片,里斯本蛋糕,香蕉坚果面包,无麸质胡萝卜蛋糕和苹果派。

牛肉面包

三明治,在吃之前我们稍微加热了一下,真是棒极了,新鲜的西红柿和牛肉味道丰满,面包特别新鲜,调料非常到位,我们几乎在几秒钟之内就把它吃掉了。

至于甜食,我们把它变成了一个小品尝板,因为我们有客人过来,与热茶一道享用,他们家的甜食真的太完美了。首先,里斯本蛋糕似乎是从天上掉下来的美味,好吃到不真实,上面是苦巧克力,底部是黑巧克力蛋糕,它是如此的丰富和美味,一口就足以让我们饱足,但这并不能阻止我们在客人离开后消灭剩下的部分!

里斯本蛋糕

不含麸质的胡萝卜蛋糕也很不错,我们喜欢它给人的初冬气息,肉桂和糖的比例堪称完美,嚼到的核桃粒也非常美味。

苹果派,最佳应季美味,如果一定要鸡蛋里挑骨头的话,我觉得可能它里面的肉桂味比我想象的重了一点,仅此而已。

蛋挞

总结一下对“体验厨房”的赞扬,所有的东西加起来花了7000卢比不到,但我们认为,每一样食物都值这个价。最好的一点是,“体验厨房”的价格最低低于100卢比,最高高达2500卢比,人们可以根据自己的预算挑选他们想要的食物。

此外,该餐厅通常会有一种即兴的“大甩卖”,即食和即食商品在晚上的几个小时内都有30%的折扣。他们会在照片墙的主页上宣布,唯一的要求是人们要用现金支付。

最后,我推荐这家小店吗?答案是必然的,我认为每个人都应该至少去一次。我自己会再去吃吗?我已经在计划了,我自己经常关注他们的照片墙的更新,一边看一边在脑海中决定下次什么时候过去。