古尔邦节是伊斯兰教两个主要的宗教节日中第二大也是最重要的节日。是为了纪念哈兹拉特·易卜拉欣(亚伯拉罕)为了服从安拉的命令甘愿牺牲自己的儿子哈兹拉特·伊斯梅尔(以实玛利)的事迹。就在哈兹拉特·易卜拉欣准备献祭他的儿子之前，安拉看到了他的决心，为他提供了一只羔羊代替，然后他按照神圣的旨意屠宰了羔羊，以表达他对全能上帝的祝福和仁慈的感激之情。直到今天，全世界的穆斯林都屠宰清真(允许的)动物来纪念同样的精神。屠宰动物的肉有三分之一由家人食用，其余的两份分给亲戚朋友和有需要的贫困家庭，以确保每个人在开斋节都能吃到肉。

卖家在伊斯兰堡的牛市等待买家（埃曼·哈伦／图）

在巴基斯坦，古尔邦节不仅被视为一种宗教活动，而且还被视为一种经济和文化活动。除了永久性的牛市，开斋节前几周也会临时成立许多大大小小的动物市场供人们选择。反刍动物，如山羊、绵羊、羔羊、奶牛、公牛，甚至骆驼，都是由畜牧业者和商人带到这些市场的，因此人们可以购买他们选择的动物来履行他们的宗教义务。

孩子们特别喜欢跟着大人逛牛市

有些人为了显示自己的地位，并将自己的祭祀动物与邻居的牲畜进行比较。许多人提前几天就会早早购买好祭祀动物来向其他人炫耀。小男孩晚上会带着他们的动物在街上漫步，享受大家投来的关注。选择一种价格实惠且引人注目的动物可能是一项艰巨的任务。孩子们觉得这项活动特别令人兴奋，并经常陪伴他们的长辈去牛市购买动物。这对他们来说是一种学习体验，因为他们观察到成年人讨价还价，并确保选择的动物符合宗教规定的所有先决条件。

摩托车上的人牵着准备祭献的骆驼

为了吸引买家，尤其是年轻人，卖家会用五颜六色的花环、彩带、装饰腰带、皇冠甚至海纳来装饰祭祀动物。找到合适的动物可能需要几天的时间，但一旦买卖双方达成交易，新的主人就会计划一种适合的转移他购买的动物的运输方式。对于许多卖家来说，这是一个苦乐参半的时刻，因为当他们想赚取最大利润的同时，也为自己悉心照料饲养的动物被别人带走而感到难过。每年，社交媒体上都充斥着巴基斯坦人把他们买的东西运回家的视频，在视频中你会看到很多被人力车运送的骆驼还有紧紧地贴在摩托车后面的羊。去年，一段用起重机将一头巨大的牛吊到一栋两层楼房屋顶的视频在网上疯传。也不乏有很多动物在运送的过程中逃跑，所以你会看到有很多人去追逐他们珍贵财产的滑稽视频。

奶牛被装扮好以吸引买家

卡拉奇拥有亚洲最大的牛市，位于索拉博·哥特地区，占地 2,000 多英亩，此外还有很多许多类似的市场分布在该市的其他地区。每年开斋节期间都会买卖价值数百万的动物。同样，拉合尔也有许多永久性和临时性的牛市，在开斋节期间成为每个公民关注的中心。节日来临前夕，每个有能力祭献的家庭的负责人都会直奔这些市场。首都伊斯兰堡每年设立六个以上指定的临时牛市，供居民选购。那些寻找更优惠价格的人通常会前往附近的拉瓦尔品第市或周边的农村地区。所有这些市场都有几个引人注目的重量级的和被独特命名的动物，欢迎买家的选购。除了卖牛的人外，还有临时摊位出售动物饲料、装饰品和食物，这些人经常来自其他城镇，并在开斋节前几天在这些市场停留。运输商等其他辅助服务商也在全国数百个此类市场开设店铺。

每个市场上最珍贵的动物仍然是关注的焦点

有趣的是，社交和数字媒体也为这项传统活动带来了一些创新。现在，许多卖家通过在社交媒体平台上发布动物的照片和视频来吸引顾客，客户可以在其中下订单并预订他们选择的动物。过去几年来，也有公司专门设计了一些特殊的应用程序，可以促进数字化的方式来预订动物并提供送货上门服务。专家表示，越来越多的年轻企业家对此感兴趣，巴基斯坦以电子商务为基础的牲畜市场每年增长高达 4%。随着燃料价格的上涨，位于城市外围的养牛市场对买家来说变得不那么理想了。

同样，由于这些市场大多数都过于拥挤，经历过疫情的人们越来越意识到要避开大量人群，因此这些基于技术的解决方案正在迅速普及。一些富裕的家庭也开始利用他们的网站，通过在线支付，将完整的动物捐赠给许多社区福利组织。这样，许多生活在偏远地区的孤儿院、收容所和贫困人口也可以在这个特殊的时刻享用一顿丰盛的营养蛋白质餐。

使用电子商务渠道的古尔邦节贸易（埃曼·哈伦／图）

在庆祝这个重要的宗教节日时，重要的是要传承古尔邦节背后的精神。这是享用丰盛的肉餐的一天，感谢全能的安拉赐予我们的祝福，并与那些不幸的人分享同样的祝福。

运送动物是一项不小的挑战