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美食点评:佩斯托

作家: 金扎·佩拉查 (翻译:裴道芳) - 发表于: 2020年01月13日 | ENG (English)

餐厅内景

 佩斯托是卡拉奇新开的一家为市民提供健康食品的餐厅,承诺其食物营养均衡,而且美味可口。实际上菜单里的每道菜都标注了营养成分,顾客能确切地知道食物的健康程度。

  这家餐厅的绿色大门和带有木质百叶窗的大窗户并不好找,昏暗的灯光也给人留下了一些负面印象。但他们的代客泊车服务非常好,因为那里太难找到停车位啦!

  佩斯托晚上7:30开门,11:45打烊。餐厅最近刚刚开始提供午餐服务,计划不久后推出早餐服务。我和朋友们决定从菜单上点几样,然后大家一起分享。

 

 我们点的第一道是牛肉三明治。慢炖熟透的牛肉入口即化,配上生菜叶,再加上西红柿和辣椒,还搭配有烤全麦面包和炸薯条。三明治堪称完美,牛肉也做得很好。

牛肉三明治

 

 接下来是芝士棒。芝士棒上裹着一层全麦面包碎,再配上佩斯托香蒜酱。这道菜上来的时候,看起来不怎么样,但芝士棒外面裹着的面包屑味道很淡,口感松脆、不油腻,非常不错。一口咬下去,就可以品尝到带有美味酱汁的软芝士奶酪了。

酱汁芝士棒

  听从餐厅服务人员的建议,我们品尝了鸡肉菠菜卷!那是一块裹着全麦的烤鸡,用菠菜叶包着。菠菜卷里面还有胡萝卜、火箭叶、红卷心菜和全麦面条。

菠菜卷

 

 我们还点了泰式大虾碗。这是一大碗沙拉,量很足,有生菜、薄荷叶、火箭叶、紫甘蓝,辣椒、花生碎和辣椒酸橙花生酱组成,配以正宗辣烤虾。酱汁太好吃了,我们把碗都舔干净了。不过我们觉得,如果在这道菜中能多放些虾,多放些薄荷叶或少放些火箭叶来保持口感平衡,那就更好了。

 

 接下来是辣鸡肉汉堡。里面有一个烤鸡肉饼,配以辣椒,低脂奶酪和团生菜。这道菜配有炒青菜和炸薯条。我把它推荐给那些喜欢汉堡但又在减肥的朋友。蘸上一点调味酱,哇,味道太棒了!饮料我们点的是薄荷柠檬水。虽然喝起来爽口提神,但味道有点太过。

香辣鸡肉汉堡

 

 最后一道是神奇黑巧克力馅饼。这款甜点用杏仁粉做成,里面80%的馅料是黑巧克力,味道好极了。

 

 吃完美味的甜点后,我们又要了份热巧克力。这种无糖饮料适合那些糖尿病患者或高胆固醇的朋友。黑巧克力让可可的味道更加浓郁。

热巧克力

  虽然我们很喜欢这家餐厅和它的健康食品,但除非有人花钱请客,不然我是不会去那里的。对于我和朋友们这为数不多的客人来说,账单的价格实在太高了,但佩斯托确实为崇尚健康生活方式的人们提供了优质食品。我们这一餐中,热可可和巧克力馅饼是最棒的,我一定会再去吃。