布朗餐厅位于伊斯兰堡F-7市场里，就在米郎汁餐厅旁边，布朗与今年在真纳超级市场展露头角的各种餐厅不同。这是今年早些 时候在伊斯兰堡出现的高级餐厅。

宽敞的餐厅里可以一次坐60个客人，并且它的氛围相当迷人。餐厅里有让人看着很舒服的灰色墙壁和黑桃红木门，市场外面的噪音会被店里欢快的音乐给淹没。

我们到的时候，只有一两个桌子有人，并且有大量的服务人员在等待客人召唤。不过，到了下午两点，有几波人来了，店里一下子就有忙起来了。

室内装饰

布朗餐厅的菜单包括一些列适合家庭聚会的菜肴，以及适合简单的朋友聚会或与同事的工作餐的菜肴。它里面有世界各地的烹饪，包括泰国红鲷鱼，缅甸的炒素衣和蒙古牛肉等。

布朗餐厅的工作人员非常友善，而且乐于帮助人。他们会根据客户的偏好推荐可替代的方案，并且对菜单上的食物有充分的了解。

我们的开胃菜点的是烤番茄汤。烘烤使得番茄更加甜美，清爽轻盈的汤，配上酥脆的大蒜面包。

烤番茄汤与大蒜面包

配有牧场酱的水牛鸡柳外搭面皮。这使得人嚼起来相当费劲，但是鸡肉本身柔软湿润。他们不是将鸡柳直接放在水牛酱里，而是将它们卷起来。酱汁本身非常可口，具有那种典型的酸味。

水牛鸡柳配牧场酱和水牛酱

柠檬辣椒鱼是一种本该很辣的菜，可以很容易给人留下深刻印象的，但是事实并不是如此，因此这道菜我们顶多觉得给个平均分。

柠檬脆皮鸡肉配卡帕尔酱是最让人有安慰感的美食。酱汁的柑橘补充了鸡肉的潮湿，而大蒜也增添了这种诱惑力。卡帕尔则似乎没有什么作用。

柠檬脆皮肉鸡和卡帕尔酱

甜点我们点的是巧克力炸弹，这是绝对让人开心的甜点。高度的创意和风靡的味道让我很激动。在这个甜点的中间，将焦糖调味汁倒入巧克力圆顶上，巧克力圆顶融化，露出香草冰激凌，焦糖和小麦饼干的混合物。

他们的菜单上有各种天然和健康的果汁，不含糖。我点了一个CCAG（胡萝卜，黄瓜，苹果和姜），这是让人非常愉快的。

布朗餐厅可以被描述为一个有趣，古怪和优雅的餐厅，有很好的食物，除了几道菜不尽人意之外。价格偏高，所以请记住这点。可以选择每次去时点不同的东西，以便品尝每一种口味的菜肴。我建议餐厅老板在菜单中加入每一道菜肴的说明，并且给客人提供停车服务。