“最初为了爱情来到新疆，现在为了事业留在大陆。”中国台湾甜点师潘姵蓉用一句话浓缩了自己跨越四千公里的传奇经历。

她和先生夏斌，一个来自中国台湾，皮肤白皙、乡音未改；一个在中国新疆土生土长，人高马大、棱角分明。经过五年的恋爱和创业，两人终于在乌鲁木齐有了根基，爱情也迎来丰收。

这一切，神奇地始于微信。潘姵蓉从没来过大陆，大学食品专业毕业后一直在台北从事烘焙。直到通过微信结识了夏斌，她开始听说并越来越多地了解新疆。2013年，在夏斌的邀请下，25岁的潘姵蓉只身一人西进游历。

临行前，从未干涉过女儿生活的母亲难掩担忧：“要不别去了，那么远，被骗了怎么办？”做足功课的潘姵蓉却内心笃定。“机票都买好啦，去去就回。”她宽慰道。

令潘姵蓉自己都感到意外的是，尽管新疆和台湾在气候条件、饮食习惯上千差万别，她却能很快融入，足足玩了三个月还恋恋不舍。“这里气候凉爽，东西好吃，人也很热情。感觉到处都在发展，生机勃勃。”潘姵蓉说，那一次离开新疆时，她做出了到乌鲁木齐生活的决定。

回到台湾后，这位手艺精湛的甜点师开始积极了解大陆惠台政策，着手规划未来。她发现，由于和当地偏向粗犷的饮食风格形成互补，台湾甜品在新疆很受欢迎，自己拿手的不少品种在新疆市场上更是空缺，具有较大商机。

2014年，潘姵蓉办理好相关手续后再一次来到乌鲁木齐，很快成立了自己的私房甜品工作室。当时，通过社交网络销售产品的方式正在大陆兴起，新疆也涌现出一批自主创业的微商。潘姵蓉选择这种方式，点对点推广，送货上门服务，不仅降低了开实体店的成本，还结识了不少志同道合的朋友。

“一些做烘焙的同行毫不吝啬地跟我分享优质的原材料，喜欢我甜品的客人常常邀请我到家里吃饭。”潘姵蓉说，做私房甜品靠的是良心，网络销售依托的则是口碑。多年来，她坚持使用进口原材料，选用当季水果，所有甜品都是当天销售绝不过夜。客人认可后又不断把她推荐给身边的人，订单量越来越大。

从最初自己提着甜品挤公交车送货，到现在雇专业配送人员，私房甜品工作室的生意越来越好。眼下，潘姵蓉和夏斌正考虑婚礼结束后专心投入甜品事业，寻找合作伙伴，将业务发展壮大，甚至不排除邀请朋友投资合开一家实体店。

“如果不是亲自来大陆，不可能真正体会这边的风土人情。大陆社会对台胞的接纳度和包容度非常高，在新疆创业快五年了，基本没有遇到什么难缠的客人，反而收获了很多人情。”潘姵蓉说，目前仅在新疆，自己有所联系的台胞就达到近200人，其中不少已经在这里生活了很长时间。

她还说，完全理解家人曾经因为对大陆缺乏了解而产生的担忧，“好在现在越来越多台湾年轻人选择西进，这让两岸民众有了更多接触了解的机会”。眼下最让潘姵蓉期盼的是，还有不到半个月潘妈妈就要第一次来大陆了。小俩口计划带她多转转、多玩玩，尽可能感受真实的大陆。