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    美食评论:中国和泰国美食

    作家: 再纳布·哈桑 - 发表于: 2017年07月17日 | ENG (English)

    美食评论:中国和泰国美食

    美食评论:中国和泰国美食

    在每周都有新餐厅开张的伊斯兰堡,想要在激烈的竞争中生存下来,就需要提供最前沿的服务和质量。最近在伊斯兰堡就有这样一家中餐厅,名字叫“好吃”。

    好吃餐厅坐落在一座漂亮的红砖楼的二楼,一楼是英国茶馆。它的座位都是靠窗户的,为客户们提供了一个风景秀丽的玛戈拉山全景。它的店内家具使用的都是桃心花木和桦木,配上老式吊灯醇厚的色彩,不仅简单而且令人舒服。

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    内饰

    在浏览了菜单后,我点了开胃菜。在嚼着脆虾片和喝着免费的清凉可口薄荷柠檬水等主食时,我注意到他们的开放式厨房,里面点着明亮的白灯,它在维护餐厅的热情的能量方面起着不可或缺的作用。

    我们的饭菜从一碗酸辣汤开始。汤里充满了香味,滚烫滚烫的。里面明翠鲜艳的蔬菜,配上微妙的辛辣的香味实在是太诱人,我立刻就上瘾了。依我看,这应该会是他们的畅销货。

    我们今天的首个菜是芝麻蜂蜜鸡,里面是炸脆鸡,配上蜂蜜酱。鸡肉里嫩外脆。酱不仅香甜而且有辛辣之味。

    我们的另一个主菜是宫保鸡丁,里面是炸鸡与干红辣椒,烤花生和辣椒油都浸泡在辣椒酱里。这道菜非常美味芳香,干辣椒留下的刺痛感伴在嘴里非常好吃。虽然花生有油伴着,但是依然很脆,这是加分点。

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    宫保鸡丁

    我们还点了糖醋鱼,这道菜边缘脆中间嫩嫩的。而且被厚厚的糖醋酱盖着,这是我的最爱。每一口都是柔软细腻的肉,伴着轻微的嘎吱嘎吱声。盘子里的菠萝配的出奇的好。

    鸡杂碎这道菜是由鸡内脏,豆芽,辣椒和洋葱煮在一起拌上轻微的酱。酱油给菜带来了丰富的味道,但是没有过度影响菜本身的自然风味。而且它还有炒面做搭配,使得这道杂碎菜内容更加丰富。

    好吃餐厅特制牛肉,菜单上声称它会是脆炸的,实际上得狠劲嚼。它让我想起那种被低温炸了很久的肉。虽然配的酱油也很“特别”,但是我觉得太油腻,这道菜没有味道。

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    好吃餐厅的特色牛肉

    四川鸡在我印象中应该是很好吃的,因为有很多花椒。但是,我们点的是相反的,是炒鸡肉加上切碎的辣椒和洋葱,浸泡在没有任何刺激口感的酱汁里。

    好吃餐厅的菜单上也提供各种泰国特产,如搅拌炸鸡腰果(配上洋葱和香菇),茄子和罗勒叶椰汁烩鸡,还有圆角牛肉(配上洋葱,辣椒,薄荷以及泰式辣椒酱)。

    餐厅每天晚上7点营业,只提供晚饭。如果您计划在周末去吃,在点完菜后要有等很长时间的心理准备。建议你在工作日的时候去吃,免得等很久。这里的价格有点太高,但是服务很不错。客人可以选择在餐厅顶楼吃饭,可以看着繁星下的伊斯兰堡的美景进食。

    总之,这里的食物质量是好的,但是需要一些调整和提高。这样它才能真正走上始终如一的成功之路。



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