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    美食评论:伊斯兰堡艾兰托咖啡厅

    作家: 马里亚姆·纳迪姆 - 发表于: 2017年08月08日 | ENG (English)

    美食评论:伊斯兰堡艾兰托咖啡厅

    伊斯兰堡艾兰托咖啡厅

    艾兰托咖啡厅于今年7月在伊斯兰堡开张,开张之初就已经炒作了很厉害了。该餐厅位于F7的格尔市场,这里本来就是美食餐厅聚集的地方,但是这家咖啡厅以其良好的用餐方式而脱颖而出。艾兰托餐厅在走廊放置了巨大的树木和灌木,切断了客人看到其他餐厅的视线。而且这家餐厅建筑设计精美,是现代风格的布局巧妙地花园式餐厅。

    目前,他们这家的午餐是从中午12点到下午4点,晚餐从晚上7点到11点。因为我们是下午4点半去的,我们知道晚了,因此决定晚点再来。结果领班的人对我们态度非常好,说我们很幸运,因为大厨还在。我的经验表明,他们希望以服务取悦客人,并以友好乐于助人的态度对待客户。

    一旦进入室内,我们发现室内的装饰真的非常美。这个咖啡馆有一种非常现代,别致的感觉。皮革以及丝绒沙发,芳香的玫瑰插在花瓶里,座位非常豪华。灯光很昏暗,每个角落都点着油灯,吊灯挂的很低,这营造了一种复杂的氛围。从美学方面来看,伊斯兰堡的这家咖啡厅分店远比拉合尔的那家要好。

    在点餐之前,我们桌上就上了胡萝卜片和黄瓜酸奶,以及黄油和面包片,都是赠品。我们很高兴的吃了蔬菜,因为蔬菜是凉菜而面包片和黄油又柔软又暖和。

    菜单原来是个特大号的册子,里面品种特别多。我们请服务员推荐他们的招牌菜,并点了蘑菇汤作为开胃菜。我点了摩洛哥鸡肉,我朋友点了墨西哥汉堡。我们决定把这个大虾作为共同的菜,因为这样我们就可以试试意大利面。菜单上的价格比较高,我们吃了一顿结果付了高达4000卢比的钱。

    我们的食物很快就到了。汤的味道很浓---所用的配料都是上乘的。然而,没有面包或者饼干作为搭配,这使我不能好好享受它。汉堡很棒,多汁的牛肉饼和原始风味的酱是我从未尝过的。薯条的外观很完美,里面很软。然而,摩洛哥鸡肉却相当清单,糙米的使用量也令人失望。大虾面条的分量很足,而且虾是用美味的奶油番茄酱煮的。当我们想要好好享用这道美食时,又是没有面包搭配。

    艾兰托咖啡厅是拉合尔和卡拉奇美食家门的最爱,因此在首都伊斯兰堡也是受欢迎的。但是因为 它才刚刚在首都开张,因此还需要时间来适应。当然,它的服务和氛围,是远远超过别的餐厅的。我希望他们能在食物方面多花些经历来弥补一下缺陷。

     



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