在伊斯兰堡，一家名叫卡瓦利诺咖啡披萨店的意大利餐馆开业了，立刻勾起了我这样的吃货去尝尝鲜的兴趣。披萨店以意大利西南部的一个小镇的名字命名，在意大利语中卡瓦利诺还有“种马”或“小马驹”的意思。卡瓦利诺餐厅，远离了喧嚣热闹的蓝区，位于F-6的一条安静的街道上。

这家披萨店的周边没有其他餐馆，停车位很多，所以驾车来就餐的客人们不用担心找不到停车位。餐厅是一座三层楼的建筑，外墙上挂着一面显眼的大招牌。餐厅的一层，设有室外就餐区和甜品区，楼上的就餐区设有餐桌餐椅和卡座。内装修主要由红砖墙贴纸装饰的墙面，墙上零星挂着一些装饰画。给我的整体印象是，这家餐厅在室内设计方面走的是简约风。午饭时间到了，我和朋友们坐下来，开始点菜。

咖啡和甜品区

菜单简明易懂，分三部分组成，早餐、披萨、主菜（主菜有意大利面、牛排、汉堡和各类饮料）。我们选了两种意大利面，一种是阿弗雷多宽面（配鸡肉和奶油白酱），另一种是通心粉（配红酱），还点了一张披萨饼，以及冰茶饮料。

在等餐的时候，餐厅的厨师长安萨尔先生带着我们参观后厨。这位厨师长在罗马生活了35年，他希望把最正宗的意大利菜带回巴基斯坦。后厨里有各式的面条机，还有食品贮藏柜，以及特殊的烧木材的烤箱。
 

阿弗雷多宽面

无论是小到酱料、鱼罐头，还是大到罐装的烹调油，等，所有原料都从意大利进口。厨师长告诉我们，他每天亲自去市场买肉，以确保原材料的新鲜，从头严把质量关。看到我点的菜肴里面的原材料如此高质量，我十分开心地走回了就餐区上，耐心地坐下，继续等餐。过了大约10-15分钟，就上餐了，我们开始用餐。

意大利通心粉配有罐头鱼肉，罐头鱼很咸，但味道不错。通心粉的量给得很足，价格也合理。但是因为罐头咸鱼的缘故，这道菜吃完以后感觉回味有点重了。另一道是阿弗雷多宽面，面条里配有黑橄榄佐餐，味道总体来说比通心粉好。滚烫的蘑菇牛排上来了，配有一盘炸薯条，总体来说味道一般。直到披萨饼上来，才一下子提高了我们的食欲，扭转了我们对这家餐馆的印象。

我们这顿午餐中，最值得点赞的菜品当属比萨。披萨尺寸比我想象的要大，但价格非常合理。披萨面饼上配有番茄酱、奶酪、火鸡片、小球包心菜和黑橄榄。配料丰富、量大，和我们的点的冰茶饮料搭配起来，味道好极了！

这家餐馆的一个最大的优势就在于其场地宽敞，可以容纳很多人同时就餐。您既可以呼朋唤友，又可以独自前往，当然也可以与您的家人一道，去那里吃上一顿地道的意大利餐。您还可以赶在上班前，去那里点上一杯咖啡，再来点儿小零食当做早餐。

总之，如果您想尝尝味道正宗、价格公道的意大利菜，不妨来卡瓦利诺咖啡披萨店吧！