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    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    作家: 塔萨伦·穆尼尔·乔杜里 - 发表于: 2017年04月11日 | ENG (English)

    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    展示弗雷尔大厅的壁画,这是卡拉奇地标之一

    当您拐到卡拉奇的克利夫顿E大道时,会发现在众多咖啡厅中间有一家赫然写着“大都会”的名字。虽然它是一家最近才开的餐厅,但是它已经在当地有了很大的影响。正如其名,大都会的菜单上提供各种美食。幸而,尽管是“大都会”,在各种文化交融的尝试中,食物的品质却未受影响。

    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    鸡肉和斯里拉卡酱

    从早餐菜单开始看起,“纽约人”是您必须一试的。这是多汁的牛排和煎鸡蛋配上香肠和马铃薯的一道早餐菜,足够空腹之人吃个饱的。牛排煮至完美,非常注重细节,而土豆和鸡蛋平衡了拼盘的肉质。而且它的价格不到800卢比,因此它不仅可以饱腹,还不至于让你倾囊,很划算。

    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    薄煎饼和榛子摩卡咖啡--完美的早餐组合!

    大都会咖啡厅尤其以其面食文明。我尝试了它的 Fettuccini Alfredo,可以担保它对一个人的诱惑力趋于幸福的诱惑力。虽然可能有人会觉得大蒜多了些,但是我认为这正是这道菜的精髓所在。从他们菜单上的“甜蜜的笔记”看来,我尝试过“The Ferrero Rocher”。这是一道松软蓬松的煎饼菜,有着丰富的比利时巧克力慕斯搭配,口味相当甜腻,建议您同人分享,因为要自己吃完这么大一道甜点,似乎不太容易。薄煎饼配上薄巧克力酱,用花生装饰,外表诱人,内里可口。

    这家咖啡厅不仅有室内位置,还可以坐在室外,看食客们的喜好而定。它拥有现代感的装潢和活泼,半休闲的气氛。配上背景活泼的音乐和嗡嗡的交谈声,很不错。此外,高效率的服务和友好的服务态度给了我们很少的抱怨空间。

    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    巧克力酱卷

    大都会餐厅迅速地成为了我最喜欢的卡拉奇餐厅之一,而不仅仅是因为它的菜单和充满活力的气氛,而且因为从墙壁上可以看到卡拉奇的生活信息。其中一面墙上写着:

    卡拉奇你很漂亮

    在任何一盏灯中

    在任何一个例子里

    在任何一个环境里。

    这句话似乎不是为了唤起爱国主义情怀,而只是作为一个人对这座城市的浪漫主义的表达。它突出了大多数卡拉奇人的核心冲突,他们不得不爱上这座城市,无论它多少次让他们失望。作为一个社会意识和文化植根的千禧年代人(是的,我们存在),我立即为这种尝试重新发掘卡拉奇真正的精神的文字点赞,它似乎是被埋在瓦砾之下的璀璨。曾经的 “光之城”现在沉浸在黑暗中,无论是比喻意义上还是字面上,因为恐惧和阴沉已经笼罩着这座城市。

    美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

    现代化的转世和壁画增添了咖啡馆的魅力

     亲爱的卡拉奇

    我们在一起就像茶袋和牛奶

    这些文字不仅增加了咖啡馆的气氛,还凸显了其主题背后的灵感。我可以代表所有注意到这些绘画和文字的人发言,除了多样化的菜单和开胃菜之外,大都会还强烈提醒卡拉奇人,除了腐败的政治家,无情的自杀炸弹手或无情的极端主义者,这个城市还带来了艺术家,作家和思想家,他们让我们坚强。如果一切都失败了,卡拉奇还是卡拉奇,即使在最黑暗的时代它也是一个坚定不移的韧性的代表。



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